／#Taster #我怎麼愛上吃／
“ 不管什麼事，我總是開竅得晚，對吃這件事也是一樣。直到大學快畢業，看到一本雜誌，封面是徐懷鈺，主題是幾十家人氣壽司店。我趁無聊一頁一頁的翻著，才發現壽司竟有那麼多不同變化，我努力存錢，然後奔去那些店嚐試。
天啊，太喜歡了，鮮脆、濃郁、酸香……和這些獨特滋味的連結之深，簡直像是失散已久相聚的親人一樣。我感覺身體裡可能有個上鎖區域突然被解鎖，對啦，就是喜歡吃內臟、奇特海鮮的一區，那些愛上超級禁斷美味的味蕾，通通有意識地甦醒過來！”
—— 盧怡安
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〉盧怡安〈
生活雜誌記者經歷十餘年，關心生活中的美好事物：藝術、飲食、旅行。 2010 年起開始習茶，從臺灣烏龍茶道學習中，逐漸體會器物、滋味、態度與氛圍美感彼此間的平衡。
從文字工作者身份慢慢跨出，曾為不同雜誌擔任過攝影、FOOD STYLIST、影片拍攝安排。近期以在家吃飯、在家喝茶的生活意見，集結成新書《秋刀魚一條半》，合作社出版。
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